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《食品工业洁净用房建筑技术规范》英语译文为Construction Guide to Good Hygiene Practice inFood Processing,
目录
1 总则
2 术语
3 工厂平面布置
3.1 一般规定
3.2 总平面布置
3.3 洁净生产区
3.4 仓储区
4 洁净用房分级和环境参数
4.1 一般规定
4.2 分级
4.3 环境参数
5 工艺设计
5.1 工艺布局
5.2 工艺设备与工艺管道
5.3 物流与物料净化
5.4 人员净化
6 建筑
6.1 一般规定
6.2 建筑装饰
6.3 围护结构内表面抗菌涂饰工程
7 通风与净化空调
7.1 系统
7.2 气流组织
7.3 净化送风参数
8 给水排水
8.1 一般规定
8.2 给水
8.3 排水
8.4 消防给水和灭火设备
9 电气
9.1 配电
9.2 照明
10 洁净用房的污染控制要求
10.1 对卫生标准操作程序的要求
10.2 对人员管理的要求
10.3 对消毒管理的要求
10.4 对空调净化设备管理的要求
10.5 对危险品管理的要求
10.6 虫害、鼠害控制
11 检测、验证与验收
11.1 环境参数检测
11.2 确认和验证
11.3 工程验收
本规范用词说明
附录 A 食品生产推荐的良好卫生生产环境......................................................24
附录 B 食品工业洁净用房生产工艺温湿度要求...............................................25
深圳市汇龙净化技术有限公司
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