在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。 法国是一个讲究礼仪的国度。有一定社会身份的场合，客人要施吻手礼。生活当中，人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重，很多人也习惯行“握手礼”，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。 法国人大多信奉天主教。生活中忌讳“13”和“星期五”，颜色忌讳黄色和墨绿色，动物不多谈孔雀与仙鹤，认为鸡是吉祥物，认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。 “春天恋爱，夏天度假，秋天罢工，冬天过节。”用这句话来总结法国人的生活情趣一点也不为过。 http://bbs.cardinalhk.com/data/attachment/forum/201408/27/100828hs65vhlzv5x5t56l.jpg 更多米其林级别法国厨艺学院资讯关注 翰阅坊官方平台 免费热线：400-614-4448 公司电话：0755-25849657 官方网站：www.cardinalhk.com 官方微信：cardinalhk（翰阅坊） 官方微博：http://weibo.com/cardinalhk 公司地址：深圳市罗湖区嘉宾路4028号太平洋商贸大厦B座20J（金威大厦站台）